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在亚洲的广袤版图上，日本是一个让人对产区充满好奇的国家——它的风土、四季、匠人精神，赋予了酒、茶、食材以独特的性格。提到“产区”，人们首先想到的是一线，日本的顶级区域，不论是清酒还是葡萄酒，甚至和牛，都有明确的地理标签。它们不仅是在地图上的一个点，更是一种品质的保证，一种生活方式的象征。 一线产区的标杆——风土与匠心的交响 比如，在清酒世界里，“新潟”几乎是金字招牌。新潟的气候冷冽、雪...